Anı
Asker
Ayrılık
Aşk
Çevresel
Çocuk
Bilimsel
Biyografiler
chat-sohbet
Dostluk
e-devlet
Efsane
Erotik
Fikralar
Gazeteler
Genel Kultur
Gurbet
Guzel Sozler
Haberler
Hayvan
Hikayeler
Kişisel
Komik
Komik Yazilar
Korku
Korkunc Olaylar
Mesajlar
mIRC
Politik
Programlar
Ruyalar Tabirler
Saglik
Sarki Sozleri
Siirler
Spor
Toplumsal
Yemek Tarifi
Üye Sayısı = 20
Hikaye Sayısı = 269
Yorum Sayısı = 8Malzemeleri :
** 2000 gram süt (8 su bardağı)
** 300 gram toz şeker (1.5 su bardağı)
** 70 gram kırıklı pirinç (1 kahve fincanı)
** 15 gram pirinç unu (1/4 kahve fincanı)
** 15 gram nişasta (1/4 kahve fincanı)
** 3/4 su bardağı su
** 1 kahve kaşığı tuz
sutlac
Hazırlanışı :
- Bir kaba taşları ayıklanmış tepeleme dolu 1 kahve fincanı pirinç ile 1.5 su bardağı su koyarak, pirinç suyunu çekip de iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlamalı ve kabı ateşten almalıdır.
- Sonra bir tencereye 2000 gram süt, 1 kahve kaşığı tuz ile haşlamış olduğumuz pirinçleri koyarak pirinçli sütü kaynamaya bırakmalıdır.
- Diğer taraftan bir kaba bir çeyrek kahve fincanı pirinç unu ile bir çeyrek kahve fincanı nişasta koyarak üstlerine 3 çeyrek bardak suyu sicim gibi akıtmalı ve bir taraftan da karıştırarak un ve nişastayı su içinde eritmeli, sonra da bu karışımı, kaynmakta olan pirinçli süte yine sicim gibi akıtmalı ve karıştırarak ilave ettikten sonra bunları 10 dakika kadar pişirmelidir.
- 10 dakika sonra süte bir çeyrek bardak da toz şeker katarak sütlaç düğün çorbası kıvamında bir koyuluk oluşturuncaya dek karıştırarak pişirmekte devam etmeli sonra da tencereyi ateşten alarak hemen kase ya da tabaklara bölmeli ve iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır.
Hikaye 143 kez okundu
Hikaye netcat tarafından 10/10/2009 - 01:59:50 tarihinde eklendi