İnceltilmiş etleri tuzlayın. Etlerin üzerine birer dilim salam ve pastırma yerleştirin. Fıstıkları dövüp üzerine serpiştirin ve rulo şeklinde sarın. Et rulolarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ruloları fırından çıkarıp, üzerindeki alüminyum folyoyu alın. Etlerin üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin. Fırın kabını tekrar fırına koyup, kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Malzemeler 6 adet
* 6 dilim biftek
* 6 dilim pastırma
* 6 salam
* Yarım su bardağı antepfıstığı
* 6 dilim kaşar peyniri
* Tuz